ラーメンのタレ

今日は、ちょっと遅いお昼に、『麺や偶 もとなり』へ豚骨ラーメンを食べに行きました。

壁面メニューに予告がありました。
濃厚もとなり

お酒の後に食べたくなる名前ですね〜♪

カウンターにも、ラーメンのタレなるものがありました。
濃縮されたダシですかね〜？お好みで濃い味にもできるのは、食べる側としては、嬉しいアイテムです。

カウンターには、髪の長い人のために、髪留めも用意されています。
お客さんの目線に立てるってすごく良い事ですね♪

新都心側パイプライン入り口。夜中も開いているようです。