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2010年12月01日

棟上♪

午後から、新築アパートの棟上の、お祝いへ行きました。
現場では、左官屋さんが仕上げをしていましたが、他の皆さんで、お寿司やオードブルとお茶で乾杯るんるん
大工さんたちは、明日はお休みだそうですが、アルコールはお家へ帰ってから。^^みんなでワイワイ食事をしました。

昔は、棟上式と言えば、ヒージャー(やぎ)汁でした。
ヤギ料理の上手な現場監督さんだと、ヤギが苦手な私でも、食べる事ができました。フーチバー(ヨモギ)をたっぷり入れて、こまめにアクを取るのがコツだそうです。

子供の頃、親戚の新築祝いで、ヤギ料理をした現場では、そのお家に居れませんでした。^^;
でも、大人たちは美味しそ〜に食べていたのを思い出します。

最近は棟上や、新築祝いに、ヤギやウシを潰すって少なくなったんでしょうね〜。あまり、聞かなくなりました。
この建物の詳細は、賃料の設定が決まりましたら、このブログでご紹介して参ります。^^

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posted by kei at 17:48 | Comment(0) | スタッフBLOG:雑 記



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